Reichenauer Fischhandlung

Zu unserem Angebot zählen Bodensee-Fische aus eigenem Fang.

Mehrmals die Woche werden unsere Elsässer Saiblinge (Salvelinus alpinus × fontinalis) lebend aus dem Ersmstal (Bad Urach) undPfullendorf (beides Baden-Württemberg) geliefert. Unsere Regenbogenforellen und Lachsforellen werden im Landkreis Rottweil (Baden-Württemberg) gezüchtet. Wir hältern die Fische in unseren Frischwasserbecken und verarbeiten sie täglich nach Bedarf.

In unserer Räucherei werden die Fische über Buchenholz geräuchert, welches ihnen ein besonders mildes und angenehmes Raucharoma verleiht.

Neben unserem Räucherfisch, gebeiztem Lachs und Lachsforelle werden alle Spezialitäten wie Forellenmatjes, Maultaschen, Aufstriche, Soßen und vieles mehr nach eigener Rezeptur selbst hergestellt. 

Auch die Liebhaber von frischem Meeresfisch und Wild aus der Region kommen bei uns auf ihre Kosten: Eine kleine aber feine Auswahl ergänzt unser Angebot.

Bei Riebels

Hier kommt der Fisch ohne Umwege in unser Fischbistro und wird vor den Augen unserer Gäste zubereitet – frischer geht es nicht. Bei uns finden Sie ganze Fische aus dem Ofen, Filets vom Grill, kalte Fischspezialitäten, Wraps, Fischburger mit Bodenseefisch und verschiedene Beilagen. Unsere kalten und warmen Fischbrötchen sind ideal für den kleinen Hunger oder zum Mitnehmen auf die Hand.

Öffnungszeiten

Reichenauer Fischhandlung - Sommer (16. März - 31. Oktober)

Montag

Geschlossen

Dienstag - Freitag

09:00 - 13:00 Uhr

14:00 - 18:00 Uhr

Samstag

09:00 - 13:00 Uhr

Bei Riebels

Täglich von 11:30 - 19:30 Uhr warme Küche